Hammam

Poté, co dobyli Turci Anatolii, přinesli s sebou samozřejmě také své tradice, které byly konfrontovány s tradicemi Římanů a Byzantinců. V souladu s muslimskou kulturou, která si zakládá na čistotě, byly tyto tradice spojeny a vyústily ve vznik tureckých lázní, neboli hammam. Pro turecké lázně je typické, že neslouží pouze k očištění pokožky, ale také k duševnímu rozjímání. V minulosti byly těsně spjaty s každodenním životem. Byly místem, kam mohli přijít bez omezení lidé ze všech sociálních skupin, chudí, stejně jako bohatí. Hammam využívali muži, stejně jako ženy, avšak vždy odděleně. Tato tradice se zachovala dodnes, avšak v lázních určených pro turisty se příliš striktně nedodržuje.